Operaciones Unitarias

  DEFINICION La operación de secado es un proceso que implica transferencia de masa entre un gas y un sólido, donde la humedad contenida en el sólido se transfiere por evaporación hacia la fase gaseosa. El secado es habitualmente la etapa final de una serie de operaciones y con frecuencia, el producto que se extrae de un secador para empaquetado. En general, el secado de solidos consiste en separar pequeñas cantidades de agua u otro liquido de un material solido con el fin de poder reducir el contenido del liquido residual hasta un valor aceptablemente bajo . OBJETIVOS DEL SECADO BÁSICAMENTE SON: 1.- Conservación para prolongar vida 2.- Reducción de peso y volumen para facilitar empaque y transporte 3.- Presentación de alternativas de consumo Pueden producirse cambios no deseables que afectan tanto la calidad como la aceptación del producto. OPERACIONES DEL SECADO Existen varios tipos de operaciones de secado2, que se diferencian entre sí por la metodología seguida ...

Entendemos por hornos industriales los equipos o dispositivos utilizados en la industria, en los que se calientan las piezas o elementos colocados en su interior por encima de la temperatura ambiente.  El objeto de este calentamiento puede ser muy variado, por ejemplo: Descripción Un horno de proceso, es  básicamente un intercambiador de calor, en el que, el calor liberado proveniente de una corriente de combustible  es intercambiado a través de tubos de acero hacia otra corriente de fluido, consiguiendo así unas determinadas condiciones de presión y temperatura en el fluido calentado. Funcionamiento del horno  ·          La corriente de combustible se quema en los quemadores, que están alojados en la cámara de radiación o radiante, la disposición de los quemadores puede ser variada así como la forma de la sección: cilíndrica o de paralelepípedo. ·          En esta sección se pr...

ANEXOS DE CLASE

DISEÑO, ANÁLISIS Y CÁLCULO DE UN SISTEMA DE BOMBEO EN LA PLANTA ECUATEC PARA SU POSTERIOR PROCESO DE ALMACENAMIENTO La Empresa ECUATEC necesita armar un sistema de bombeo, la cual lleva la gasolina   desde el reservorio 1 hacia el reservorio 2 que cuenta con una presión de 101kpa. El área de succión del reservorio 1 cuenta con una tubería de PVVC de 2” y de 12 m de longitud por otro lado el área de descarga cuenta con una tubería de acero comercial de 2” y 30m de longitud, el sistema descrito en la siguiente figura describe el recorrido y los diferentes accesorios que lleva el sistema. Determinar: Determinar la potencia de la bomba requerida Ajustar una bomba comercial para lo que pide los cálculos (Esquema solido"EdrawMax") ESQUEMA 3D  “ SKETCHUP” CÁLCULOS REALIZADO PARA OBTENER LOS PUNTOS DETERMINANTES DEL SISTEMA Se prosigue a realizar la curva del sistema con la variación del caudal y se representa de la siguiente manera: SELECCION DE LA BOMBA Después de haber sel...